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Cheesecake au citron

 Préchauffez votre four à 150°C. Ecrasez les biscuits grossièrement.  Faites fondre le beurre, et versez-le sur les biscuits.  Ajoutez 30 g de sucre en poudre et le […]

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Salade de fruits au fromage blanc

Rincez les grappes de raisin et décrochez les grains.  Rincez également la pomme et coupez-la en dés sans l’éplucher.  Epluchez les kiwis, la banane et la mangue. […]

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Quenelles à la béchamel et fromage

Faire chauffer 250 ml lait Bridel dans une casserole avec le beurre.  Saler, poivrer et ajouter la noix de muscade.  Faites bouillir le le lait sur du […]

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Quiche légère sans pâte au thon et fromage Gouda

Préparation : Préchauffez le four à 210°C.  Émincez et rincez le poireau. Faites-le « fondre » dans l’huile d’olive pendant 5 minutes. 3. Cassez les œufs dans […]

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Verrines tapenade de tomate et chantilly au fromage blanc

Préparez la tapenade de tomates : Faites macérer la tranche de pain de mie dans un peu d’huile d’olive. Mixez-la ensuite avec les olives, les tomates séchées, […]

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Tartines au steak et fromage blanc

  Faites dorer les tranches de steak à sec dans une poêle bien chaude.  Épongez-les sur du papier absorbant.  Épluchez et tranchez le radis en très fines […]

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Mini burgers au fromage, Tomates et Pesto

Coupez vos mini burgers en deux, et les faire griller 2 min au four. Faire cuire les steaks dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et […]

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Panna Cotta au fromage blanc

Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 5 minutes Temps de refroidissement: 3-6 heures Versez 1/2 tasse de lait Bridel et la gélatine dans un petit […]

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Gratin de Chouchous au fromage

Le gratin de chouchou est un plat traditionnel de La Réunion qui consiste en un mélange de christophines, béchamel et fromage gratiné au four. Ingrédients : Pour […]

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Quiche sans pâte aux poireaux et carottes

Préparation Lavez et coupez les poireaux en rondelles. Épluchez et détaillez les carottes en rondelles. Faites cuire les légumes 5 minutes à la vapeur. Préchauffez le four […]

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